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Recette de Tefal

Granité pastèque et lime

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  • Temps Total 6h 18min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    6h

Ingrédients

4 personnes

  • 250 mm d'eau

  • 90 g de sucre

  • 600 g de pastèque

  • 2 lime

Préparation

Etape 1/7

Réduisez en purée la pastèque en retirant préalablement le plus de pépins.

Etape 2/7

Dans une casserole, portez à ébullition l’eau et le sucre.

Etape 3/7

Versez dans un grand contenant plat et ajoutez le jus de pastèque et le jus des 2 limes.

Etape 4/7

Mélangez bien.

Etape 5/7

Couvrez et réfrigérez au moins 6 heures.

Etape 6/7

À l’aide d’une fourchette, grattez le granité pour obtenir des cristaux plus ou moins réguliers.

Etape 7/7

Servez aussitôt.