Gateau a la compote de pomme sans oeuf

Etape 1 /4

Dans un saladier tamiser ensemble la farine et la levure.

• 200g de farine
• 1 sachet de levure

Etape 2 /4

Ajouter le sucre et la cannelle puis la compote etl'huile en fouettant pour obtenir un mélange bien homogène.

• 200g de compote de pomme
• 100g de sucre
• 1càc de canelle
• 5cl D'huile de tournesol

Etape 3 /4

Placer dans un moule à cake de 20cm bien beurré et fariné et cuire 45 minutes environ à 180°C.

• Moule à 6 mini cakes

Etape 4 /4

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler puis laisser refroidir complètement sur une grille avant de servir. Bonne dégustation