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Recette de Lilly-31

Gateau Mabré

Avis 2 étoiles (moyenne)

2/5

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

2 fournées

  • 100 g Beurre

  • 100 g Sucre

  • 3 pincée Oeufs

  • 50 cl Lait

  • 250 g Farine

  • 1 g Levure

  • 1 càs Sucre Vanillé

  • 50 g Cacao

Accessoires

Moule à 6 muffins
Moule à 6 muffins

Préparation

Etape 1/8

Réduire le beurre en pommade

  • 100g Beurre

Etape 2/8

Ajouter le sucre au beurre et travailler jusqu'a que le mélange blanchisse et devien crémeux

  • 100g Beurre
  • 100g Sucre

Etape 3/8

Ajouter les oeufs un à un, le lait,la farine et la levure,bien mélanger

  • 100g Beurre
  • 100g Sucre
  • 3pincée Oeufs
  • 50cl Lait
  • 250g Farine
  • 1g Levure

Etape 4/8

Diviser la pâte en 2 parties

  • 100g Beurre
  • 100g Sucre
  • 3pincée Oeufs
  • 50cl Lait
  • 250g Farine
  • 1g Levure

Etape 5/8

Parfumer l'une à la vanille et l'autre avec le cacao

  • 1càs Sucre Vanillé
  • 50g Cacao

Etape 6/8

Beurre les moules ou le moules

  • 100g Beurre

Etape 7/8

Mettre la pâte en alternant 1 cuillére, une cuillére de l'autre

  • 100g Beurre
  • 100g Sucre
  • 3pincée Oeufs
  • 50cl Lait
  • 250g Farine
  • 1g Levure
  • 1càs Sucre Vanillé
  • 50g Cacao

Etape 8/8

Faire cuire 30 min

  • 100g Beurre
  • 100g Sucre
  • 3pincée Oeufs
  • 50cl Lait
  • 250g Farine
  • 1g Levure
  • 1càs Sucre Vanillé
  • 50g Cacao
  • Moule à 6 muffins