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Recette de Nounou70

Gâteau au lait de coco

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 2h 5min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    1h 20min
  • Repos
    30min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

1 fournée

  • 4 càs Noix de coco

  • 90 ml D huile

  • 1 Sucre Vanillé

  • 1 Levure

  • 200 g Farine

  • 110 ml Lait de coco

  • 150 g Sucre

  • 3 Oeufs

  • 200 ml Creme liquide

  • 250 g Mascarpone

  • 3 càs De sucre

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory
Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1/8

Battre les oeufs et le sucre jusqu'à se que sa double de volume

  • 150g Sucre
  • 3 Oeufs

Etape 2/8

Ajouter le lait de coco

  • 110ml Lait de coco

Etape 3/8

Ajouter la farine avec la levure puis le sucre Vanillé et l huile

  • 90ml D huile
  • 1 Sucre Vanillé
  • 1 Levure
  • 200g Farine

Etape 4/8

Mettre la noix de coco râpé suivant vos convenances (j'en ai mis 4 )

  • 4càs Noix de coco

Etape 5/8

Verser la pâte dans le moule du cake factory cuire p6 180' 40mn

  • Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 6/8

Quand le gâteau est refroidi couper le en 2

Etape 7/8

Monter la mascarpone avec la crème en Chantilly et ajouter les 3 cuillères de Sucre

  • 200ml Creme liquide
  • 250g Mascarpone
  • 3càs De sucre

Etape 8/8

Garnir l intérieur du gâteau avec la Chantilly !!! Et refermé le gâteau Comme il m'en restait j'en ai mis au dessus parsemer d un peu de nois de coco râpé