Recette de Sandysven

Gâteau a la rhubarbe moelleux

Name: Gâteau a la rhubarbe moelleux
Total time: 100 min
Yield: 1
Ingredients: 4 Œuf; 2 Jaunes d'oeuf; 110g De Sucre; 300g De Farine; 1sachet de levure chimique; 15cl De Lait; 70ml D huile; 300g De Rhubarbe; 6càs De Sucre roux; 33cl De Crème fraîche épaisse

3.7/5 -

6 Avis

Temps Total 1h 40min

Préparation
20min
Cuisson
1h 10min
Repos
10min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

1 fournée

4 Œuf
2 Jaunes d'oeuf
110 g De Sucre
300 g De Farine
1 sachet de levure chimique
15 cl De Lait
70 ml D huile
300 g De Rhubarbe
6 càs De Sucre roux
33 cl De Crème fraîche épaisse

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /7

Couper la rhubarbe en morceaux (pas trop gros) et mettre du sucre dessus pour enlever de l acidité et de l eau, laisser la rhubarbe dans le sucre 15min

300g De Rhubarbe

Etape 2 /7

Dans un saladier mettre les 4 oeufs entier + le sucre (blanc) et mélange

4 Œuf
110g De Sucre

Etape 3 /7

Y ajouter la farine et Mélanger

300g De Farine

Etape 4 /7

Y ajouter la levure + le lait + l huile et mélanger

1sachet de levure chimique
15cl De Lait
70ml D huile

Etape 5 /7

Y ajouter la rhubarbe et mélanger Verser le mélange dans le moule rectangulaire et mettez a cuire 50min a 180

300g De Rhubarbe

Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 6 /7

Dans un bol mettre les deux jaunes d oeuf + le sucre roux + la crème fraîche melanger

2 Jaunes d'oeuf
6càs De Sucre roux
33cl De Crème fraîche épaisse

Etape 7 /7

Faîtes quelques troues dans le gâteau afin de pouvoir verser le mélange dedans, bien mettre dans les troues et badigeonner le dessus du gâteaux Mettre a cuire 20min a 180