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Recette de Nina71

Flan butternut

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  • Temps Total 1h 20min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    1h 15min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

2 fournées

  • 3 Oeufs

  • 200 ml Lait

  • 1 càs Maïzena

  • 1 càc Piment doux

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 900 g Butternnut

Accessoires

Moule à 6 muffins
Moule à 6 muffins

Préparation

Etape 1/4

Éplucher et faire cuire le butternut couper en dés à la vapeur pendant 30 min

  • 900g Butternnut

Etape 2/4

Battre les œufs, mettre le lait, la maïzena, le piment sel poivre

  • 3 Oeufs
  • 200ml Lait
  • 1càs Maïzena
  • 1càc Piment doux
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre

Etape 3/4

Faire égoutter le butternut et ensuite le mélanger à la préparation

  • 900g Butternnut

Etape 4/4

Insérer dans le moule à muffin (j'en ai fais 2 fournée dans moules à cake et muffin)

  • 3 Oeufs
  • 200ml Lait
  • 1càs Maïzena
  • 1càc Piment doux
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • 900g Butternnut
  • Moule à 6 muffins