Flan épinard saumon fumé

Etape 1 /8

Couper le saumon fumé en petite carré

• 100g Saumon fumé

Etape 2 /8

Dans un saladier mélanger les œufs, la crème fraîche, puis la maïzena jusqu'à ce que le mélange soit homogène

• 4 Oeuf
• 20cl Crème fraiche
• 1càs Maïzena

Etape 3 /8

Ajouter les épinards, mélanger et enfin le saumon fumé. Pour l'esthétique vous pouvez mettre des morceaux de saumon sur le dessus, préserver les dans ce cas

• 100g Epinard
• 100g Saumon fumé

Etape 4 /8

Ajouter le sel et le poivre

• Sel et poivre

Etape 5 /8

Selon vous, les moules peux être légèrement huilé avec de l'huile d'olive pour le démoulage ou avec une cuillère à soupe pour être plus litgh

Etape 6 /8

Remplisser les moules puis disposer les morceaux de saumon fumé restant sur le dessus

Etape 7 /8

Lancer la cuisson on programme P2 - Gâteau individuel pendant 30 minutes

• Moule à 6 muffins

Etape 8 /8

Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler