Financiers aux raisins secs

Etape 1 /4

Mélanger les oeufs, le sucre, le yahourt et l’huile. Battre énergiquement.

• 2 Oeufs
• 75g Sucre
• 125g Yahourt
• 50ml Huile neutre

Etape 2 /4

Rajouter la farine tamisée et la levure au mélange.

• 150g Farine
• 1sachet de levure

Etape 3 /4

Rajouter au mélange le sucre vanillé et les raisins secs.

• 1sachet de sucre vanillé
• 1poignée de raisins secs

Etape 4 /4

Remplir les moules au 3/4 puis c’est parti pour la cuisson.

• Moule à 6 mini cakes