Financiers Sophie
Recette de Cat

Financiers Sophie

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  • Temps Total 31min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    16min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 fournées

  • 120 g Beurre

  • 100 g Farine

  • 200 g Cassonade

  • 60 g Poudre amande

  • 40 g Pate a pistache

  • 1 pincée Sel

  • 240 g Blancs oeufs (4)

Accessoires

  • Moule à 21 mini lingots Tefal
    Moule à 21 mini lingots Tefal

Préparation

Etape 1 /4

Cuire le beurre noisette, filtrer, tiedir

  • 120g Beurre

Etape 2 /4

Mélanger tous les autres ingrédients

  • 100g Farine
  • 200g Cassonade
  • 60g Poudre amande
  • 40g Pate a pistache
  • 1pincée Sel
  • 240g Blancs oeufs (4)

Etape 3 /4

Ajouter le beurre

Etape 4 /4

Remplir moules 3/4 Cuire 16 min en p2

  • Moule à 21 mini lingots Tefal