Feuilletés chorizo, chèvre et roquette

Etape 1 /6

Mélanger le chorizo haché, le fromage et l'œuf battu en omelette.

• 150g de chorizo haché
• 80g de chèvre ou fêta
• 1 oeuf battu en omelette

Etape 2 /6

Étaler la préparation sur la pâte.

• 1 pâte feuilletée rectangulaire

Etape 3 /6

Parsemer de roquette la préparation.

• un peu de roquette

Etape 4 /6

Rouler l'ensemble d'une manière assez serrée afin que ça forme un boudin. Au frais 15mn.

Etape 5 /6

Couper des tronçons de 1cm que vous déposerez dans le plat. Badigeonnez-les de lait à l'aide d'un pinceau.

• un peu de lait

Etape 6 /6

Programme manuel 180°, 30mn.

• Moule antiadhésif Cake Factory