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Recette de Tefal

Croque madame

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  • Temps Total 13min
  • Préparation
    3min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 80 g de fromage rapé

  • 20 g de beurre

  • 20 g de farine

  • 20 g de lait

  • 4 œufs

  • 4 tranche de jambon

  • 4 tranche de pain

  • 1 pincée de noix de muscade

Préparation

Etape 1/7

Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et fouettez Versez le lait petit à petit en mélangeant bien et portez à ébullition.

Etape 2/7

Salez et ajoutez un peu de noix de muscade.

Etape 3/7

Réservez. Préchauffez l’appareil. Répartissez la béchamel obtenue, le fromage râpé, une tranche de jambon sur chaque tranche de pain.

Etape 4/7

Refermez avec les tranches restantes.

Etape 5/7

Faites-les cuire dans l’appareil 5 min.

Etape 6/7

Pendant ce temps, faites cuire les œufs avec un peu d’huile dans une poêle pendant 5 min.

Etape 7/7

Déposez sur chaque croque 1 œuf au plat et servez aussitôt.