undefined
undefined
Recette de Tefal

Crêpes au saumon

ratings.0

-/5

0 Avis

  • Temps Total 42min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    2min
  • Repos
    30min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 citron

  • 2 cuillère à soupe d'huile alimentaire végétale

  • 3 oeuf

  • 7 saumon

  • 30 cl de lait

  • 50 g de beurre

  • 300 g de farine

  • 1 levure chimique

  • 3 cuillère à soupe de sucre

Préparation

Etape 1/7

Mettez la farine, le sucre et la levure dans un saladier.

Etape 2/7

Cassez les œufs dans le saladier.

Etape 3/7

Mélangez énergiquement à l'aide d'un fouet et versez le beurre fondu petit à petit.

Etape 4/7

Mélangez bien et délayez la préparation peu à peu avec le lait.

Etape 5/7

Laissez reposer la pâte pendant 30 min.

Etape 6/7

Découpez les 7 tranches de saumon fumé en fines lamelles et arrosez-les de jus de citron.

Etape 7/7

Déposez les lamelles de saumon en cours de cuisson une fois la crêpe retournée.