Etape 1 /6

Mélanger les œufs entiers et le sucre.

Etape 2 /6

Ajouter le lait avec la vanille.

Etape 3 /6

Bien mélanger et passer au chinois.

Etape 4 /6

Enlever l’écume et verser dans le grand plat ou dans les pots en verre

Etape 5 /6

Démarrer la cuisson

Etape 6 /6

Maintenir au frais minimum 2H avant de servir.