Couscous veggie - Recette Poêles et Casseroles | Tefal
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 Recette de Tefal

Couscous veggie

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  • Temps Total 35min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 1 Oignon

  • 3 Carottes

  • 1 bouquet Brocoli

  • 150 g Quinoa blanc

  • 25 cl Eau chaude

  • 1 cubes Bouillon de légumes

  • 100 g Pois chiche en conserve

  • 1 poignée Noix de cajou

  • 1 poignée Herbes fraiches

  • 1 poignée Graines de grenade

  • Sel, poivre

Accessoires

  • Sauteuse
    Sauteuse

Préparation

Etape 1 /5

Emincez l’oignon. Epluchez les carottes et détaillez-les en petits cubes. Détaillez le brocoli en petites fleurettes.

  • 1 Oignon
  • 3 Carottes
  • 1bouquet Brocoli

Etape 2 /5

Faites chauffer la sauteuse et attendez que le Thermo-signal devienne complètement rouge uni. Faites revenir l’oignon émincé quelques min. Ajoutez les légumes, le quinoa, l’eau et le cube de bouillon de légumes.

  • 1 Oignon
  • 3 Carottes
  • 1bouquet Brocoli
  • 150g Quinoa blanc
  • 25cl Eau chaude
  • 1cubes Bouillon de légumes

Etape 3 /5

Mélangez le tout, couvrez et laissez cuire 20 min. à feu moyen.

Etape 4 /5

Ajoutez les pois chiches, les noix de cajou, les herbes et les graines de grenade. Salez et poivrez. Mélangez le tout.

  • 100g Pois chiche en conserve
  • 1poignée Noix de cajou
  • 1poignée Herbes fraiches
  • 1poignée Graines de grenade
  • Sel, poivre

Etape 5 /5

Servez immédiatement.