undefined
Recette de laudailly@gmail.com

Cookies Companion + CF

ratings.0

-/5

0 Avis

  • Temps Total 1h 2min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    22min
  • Repos
    30min

Appareils compatibles (2)

Ingrédients

2 fournées

  • 125 g Beurre doux

  • 125 g Sucre roux

  • 50 g Sucre blanc

  • 7.5 g Sucre vanillé (1sachet)

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Vanille en poudre

  • 2 Œufs

  • 260 g Farine

  • 1 càc Levure chimique

  • 120 g Pépites de chocolat

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory
Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1/7

Mettre dans le companion avec lame pétrisseur, le beurre (mou) en morceau puis ajouter sucre, sucre roux, sucre vanillé, le sel et la vanille en poudre V6 2mn

  • 125g Beurre doux
  • 125g Sucre roux
  • 50g Sucre blanc
  • 7.5g Sucre vanillé (1sachet)
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Vanille en poudre

Etape 2/7

Ajouter les 2 œufs, la levure et la farine en tamisant. Racler les bords Puis lancer V5 3mn.

  • 2 Œufs
  • 260g Farine
  • 1càc Levure chimique

Etape 3/7

Ajouter les pépites de chocolat V5 10 sec / 15 sec max

  • 120g Pépites de chocolat

Etape 4/7

Faire 2 rouleaux de pâte dans cellophane puis les mettre au congélateur minimum 30mn

Etape 5/7

Sortir 1 rouleau du congélateur et couper des tranches de 1 cm d’épaisseur environ 1 rouleau = 10/12 cookies Former des boules.

Etape 6/7

Dans le moule CF mettre 6 boules P6 150ºc 22mn

  • Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 7/7

Laisser refroidir puis conserver les cookies dans une boîte hermétique.