Clafoutis allégé aux mirabelles
Tefal
Recette de Tefal

Clafoutis allégé aux mirabelles

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  • Temps Total 34min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    24min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 450 g Mirabelles

  • 2 Œufs

  • 75 g Sucre en poudre

  • 25 cl Lait écrémé

  • 100 g Farine

  • 15 g Beurre allégé

Accessoires

  • Poêles et Casseroles Ingenio
    Poêles et Casseroles Ingenio

Préparation

Etape 1 /9

Veillez à retirer la poignée Ingenio lors de la cuisson sur la plaque et/ou dans le four.

Etape 2 /9

Préchauffer votre four à 180 °C.

Etape 3 /9

Nettoyez, dénoyautez et séchez les mirabelles.

  • 450g Mirabelles

Etape 4 /9

Dans un bol, battez les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

  • 2 Œufs
  • 75g Sucre en poudre

Etape 5 /9

Ajoutez le lait puis la farine en la versant en pluie. Mélangez pour avoir une pâte lisse.

  • 25cl Lait écrémé
  • 100g Farine

Etape 6 /9

Faites chauffer la poêle et attendez que le Thermo-signal devienne complètement rouge uni. Faites fondre le beurre. Etalez-le sur toute la surface de la poêle à l'aide d'un pinceau de cuisine.

  • 15g Beurre allégé

Etape 7 /9

Disposez harmonieusement les mirabelles sur le fond de la poêle. Recouvrez de pâte.

  • 450g Mirabelles

Etape 8 /9

Mettez la poêle au four et retirez la poignée Ingenio. Laissez cuire 30 min., jusqu'à ce que le dessus du clafoutis soit bien doré.

Etape 9 /9

Remettez la poignée Ingenio et sortez la poêle du four. A l'aide d'une assiette, et en faisant attention à ne pas vous brûler, retournez le clafoutis. Laissez-le tiédir avant de servir.