Château fort

Etape 1 /5

Fais fondre le beurre. Pendant ce temps, casse les œufs dans un saladier, ajoute le sucre et mélange avec un fouet. Verse le beurre fondu et mélange encore. Ajoute la farine, la levure, la poudre de noisette et le chocolat en poudre puis mélange avec le fouet jusqu’à avoir une pâte lisse. Enfin, verse la crème et mélange.

• 80g Beurre
• 2 Œufs
• 1 Sucre
• 1 Farine
• 50g Poudre de noisette
• 0.5sachet Levure chimique
• 0.5 Chocolat en poudre amer
• 1 Crème liquide

Etape 2 /5

Remplis les moules de pâte (1 càs dans les madeleines et le reste dans les autres moules) puis place-les dans le support. Demande à un adulte de les mettre au four au four préchauffé à 170 °C et, une fois cuits et refroidis, de les démouler. Laisse un adulte couper la bosse du dessus des muffins, cannelés et mini cakes pour les rendre plats.

Etape 3 /5

Réalise les coques en chocolat de la madeleine et du cannelé : mets les carrés de chocolat dans un bol et demande à un adulte de les faire fondre au micro-ondes. Ajoute quelques gouttes de colorant alimentaire en gel et mélange bien pour que le chocolat soit lisse. Répartis le chocolat fondu dans les moules. Remets les gâteaux, appuie légèrement pour faire ressortir le chocolat et place le tout 15 minutes au congélateur.

• 10carré Chocolat blanc (50 g)
• Colorant gel de ton choix

Etape 4 /5

Récupère les gâteaux du congélateur, passe les moules sous un filet d’eau froide et à l’aide de la pointe d’un couteau, pique les gâteaux et retire-les. Laisse les gâteaux décongeler le temps de préparer le décor.

Etape 5 /5

Décoration et création du château fort. Sur un plat, positionne tous les gâteaux : - Empile les 2 muffins - Place les mini cakes de chaque côté • Coupe la barre de chocolat à la taille des mini cakes et pose-les dessus • Place tes figurines et plante ton drapeau en haut du donjon.