Chouquettes by Nelly
- Temps Total 1h
- 20min
Préparation - 40min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (10)
Cake Factory Délices, Machine à gâteaux, 5 programmes, mode manuel, moules muffins, cakes, madeleines, verrines Tefal Cake Factory 
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Ingrédients
3 fournées
125 g Farine
20 cl Eau
75 g Beurre
3 Oeufs
1 pincée Sel
1 càs Sucre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /7
Mettre dans une casserole l eau, le sucre , le sel et le beurre.
Etape 2 /7
Faire bouillir le tout, et y verser d'un seul coup la farine tamisée.
Etape 3 /7
Bien remuer à la spatule pendant 5 min à feu doux jusqu'à se que la pâte décolle des parois
Etape 4 /7
Sortir du feu et laisser refroidir quelques minutes
Etape 5 /7
Ajouter les oeufs un à un en travaillant energetiquement la pâte
Etape 6 /7
Formée les choux ou les éclairs à l aide d'une poche à douille
Etape 7 /7
Faite cuire p2 35min