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Recette de Tefal

Carottes vichy

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  • Temps Total 40min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 12 carotte

  • 50 g de beurre

  • 15 g de sucre

  • 1 cubes

Préparation

Etape 1/6

Eplucher (gratter) les carottes et couper-les en petites rondelles.

Etape 2/6

Dans une casserole, préparer un bouillon de poulet.

Etape 3/6

La quantité d'eau doit être suffisante pour recouvrir les carottes.

Etape 4/6

Dans une poêle, faire fondre le beurre puis, ajouter le sucre.

Etape 5/6

Remuer jusqu'à obtention d'une légère \"mousse\", et ajouter les carottes.

Etape 6/6

Remuer un peu puis, y ajouter le bouillon (les carottes doivent être recouvertes).