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Recette de cristel

Cakes moelleux au citron

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

1 fournée

  • 2 Oeufs

  • Farine

  • Sucre

  • Beurre ramolli

  • 5 g Levure

  • 1 Citron entier

Accessoires

Moule à 6 mini cakes
Moule à 6 mini cakes

Préparation

Etape 1/7

Peser les oeufs avec la coquille et préparer le même poids de farine, de beurre et de sucre

Etape 2/7

Mélanger le beurre et le sucre ensemble

  • Sucre
  • Beurre ramolli

Etape 3/7

Ajouter les oeufs un par un a la préparation

  • 2 Oeufs

Etape 4/7

Ajouter la levure et la farine en deux fois et bien mélanger

  • Farine
  • 5g Levure

Etape 5/7

Zester le citron et le presser. Ajouter les zestes et le citron au reste de préparation

  • 1 Citron entier

Etape 6/7

Repartir la pâte dans le moule

Etape 7/7

Cuire en programme P2 pendant 35 minutes

  • Moule à 6 mini cakes