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Recette de Prali

Cake moelleux saumon brocolis mozzarella

Avis 5 étoiles (moyenne)

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  • Temps Total 1h 25min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    10min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

1 fournée

  • 3 Oeufs

  • 150 g Farine

  • 1 sachet de levure chimique

  • 1 poignée de gruyère râpé

  • 20 cl Crème fraîche

  • 1 pincée de Poivre

  • 1 pincée d'herbe de provence

  • 100 g Saumon ou truite fumée

  • 150 g Brocolis (surgelés)

  • 1 boule de mozzarella

Préparation

Etape 1/4

Faire cuire vos brocolis dans l'eau bouillante pendant 5 min environ après la reprise de l'ébullition. Pendant ce temps, dans un récipient adapté, casser les œufs et les battres puis verser la farine et la levure.

  • 3 Oeufs
  • 150g Farine
  • 1sachet de levure chimique

Etape 2/4

Verser la crème fraîche puis couper le saumon ou truite en morceau. Les verser à la préparation.

  • 20cl Crème fraîche
  • 100g Saumon ou truite fumée

Etape 3/4

Couper la boule de mozzarella en dès puis les verser à la préparation. Une fois les brocolis cuits et bien égouttés, couper les en petits morceaux et les verser à la préparation. Battre l'ensemble jusqu'à obtention d'une belle pâte. Verser ensuite la poignée de gruyère râpé et assaisonnez selon votre goût.

  • 1poignée de gruyère râpé
  • 1pincée de Poivre
  • 1pincée d'herbe de provence
  • 150g Brocolis (surgelés)
  • 1boule de mozzarella

Etape 4/4

Cuire l'ensemble dans le moule préalablement beurré et fariné.