Cake aux légumes

Etape 1 /6

Faites revenir dans une poêle l'oignon émincé et les champignons couper en brunoise (ou selon votre choix) avec de l'huile d'olive. Coupez ensuite votre tomate en petit morceaux ( j'ai retirer l'intérieur pour que ça ne gâche pas la cuisson )

• 1 Oignon
• 4 Champignons
• 1 Tomate
• 1càs Huile d'olive

Etape 2 /6

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les œufs

• 200g Farine
• 1 Sachet de levure chimique
• 3 Œuf

Etape 3 /6

Ajoutez le lait tiède, une petite pincée d'huile d'olive et du poivre

• 1càs Huile d'olive
• 10cl Lait

Etape 4 /6

Ajoutez les légumes a votre appareil a cake, ajoutée votre chèvre couper en morceaux et remuer avec une maryse

• 5 Rondelle de chèvre

Etape 5 /6

Versez dans les moules jusqu'au trois quart car les mini cakes vont gonfler

Etape 6 /6

Faites cuire en mode manuel (P. 6) à 180°C pendant 30 minutes Le moule utiliser fais de plus gros cake que celui sélectionner ;)

• Moule à 21 mini lingots Tefal