Cœurs coulants à la crème de marron
- Temps Total 55min
- 20min
Préparation - 25min
Cuisson - 10min
Repos
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Ingrédients
1 fournée
1 Œuf
50 g Sucre
120 g Crème fraîche épaisse
140 g Farine
1 Levure chimique
40 g Cème de marron
90 g Crème de marron
30 g Crème fraîche épaisse
Préparation
Etape 1 /4
Battre l’œuf et le sucre dans un saladier. Ajouter, sans cesser de battre, la crème de marron et la crème fraîche.
Etape 2 /4
Verser dessus la farine puis la levure. Mélanger avec soin à la cuillère en bois avant de verser équitablement la préparation dans les moules à muffins.
Etape 3 /4
Dans un bol, mélanger la crème de marron et la crème fraîche épaisse. Avec une cuillère à café trempée dans un peu d’eau, creuser un puits dans chaque muffin et glisser une cuillerée de crème de marrons.
Etape 4 /4
Déposer les moules dans le Cake Factory. Lancer le programme le temps indiqué. Laisser reposer 10 minutes puis démouler.