Browkies ou brookies

Etape 1 /3

Pâte à brownie Faire fondre le chocolat avec le beurre puis ajouter les œufs le sucre la farine.

• 200g Chocolat noir
• 80g Beurre salé
• 2 Oeufs
• 80g Sucre
• 100g Farine

Etape 2 /3

Pâte à cookies Beurre mou ou légèrement fondu et battre avec le sucre. Ajouter la farine et l'œuf, bien mélanger. Ajouter les flocons d'avoine et les pépites de chocolat.

• 80g Pépites de chocolat
• 80g Beurre salé
• 100g Farine
• 110g Flocons d'avoine
• 80g Sucre
• 1 Oeuf

Etape 3 /3

Cuisson des Brookies ou Browkies Disposer environ 20 grammes de pâtes à brownie dans les moules et 20 grammes de pâtes à cookie par dessus. Cuire en 2 fournées de 12 petits gâteaux.

• Moule à 12 mini muffins Tefal