Brochettes de fruits à la fondue de chocolat

Etape 1 /7

Lavez et épluchez les fruits. Coupez-les en gros morceaux.

Etape 2 /7

A l'aide d'une longue brochette, piquez les fruits en les intercalant un à un. Préparez le sirop. Coupez la gousse de vanille en deux et retirez-en les graines. Mélangez l'eau et le sucre dans une petite casserole et ajoutez-y la gousse et les grains de vanille.

Etape 3 /7

Faîtes bouillir l'ensemble et retirez du feu. Jetez la gousse.

Etape 4 /7

Dans un plat à gratin, placez les brochettes et versez le sirop par dessus. Laissez mariner le tout pendant une heure en retournant de temps en temps les brochettes et déposez-les dans le bol inférieur du Vitasaveur.

Etape 5 /7

Laisser cuire à la vapeur pendant 15min.

Etape 6 /7

Retirer les brochettes du bol et verser la sauce chocolat.

Etape 7 /7

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