Etape 1 /3

Mélanger les farines, la levure, le sucre et le sel

• 90g Farine
• 90g Farine semi complète
• 1pincée Sel
• 1sachet Sachet de levure
• 45g Sucre de canne

Etape 2 /3

Mélanger l’oeuf et le fromage blanc puis les ajouter au mélange avec une spatule rapidement

• 1 Oeuf
• 150g Fromage blanc 0%

Etape 3 /3

Mettre la pâte dans les moules, dorer à l’œuf battu et ajouter quelques sucre grains

• Sucre grains
• 1 Oeuf

• Moule à 6 muffins