Recette de Tefal

Bread cake aux raisins et à la banane

Name: Bread cake aux raisins et à la banane
Total time: 70 min
Yield: 3
Ingredients: 480g Farine; 330g Sucre cassonade; 12cl Huile neutre; 18cl Lait de noisette; 18g Levure chimique; 12g Bicarbonate de sodium; 12g Bananes; 6cl Jus de citron; 600g Grains de raisins lavés; 210g Raisins secs (ou canneberges); 3pincée Sel

3.4/5 -

4 Avis

Temps Total 1h 10min

Préparation
15min
Cuisson
50min
Repos
5min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

3 fournées

480 g Farine
330 g Sucre cassonade
12 cl Huile neutre
18 cl Lait de noisette
18 g Levure chimique
12 g Bicarbonate de sodium
12 g Bananes
6 cl Jus de citron
600 g Grains de raisins lavés
210 g Raisins secs (ou canneberges)
3 pincée Sel

Préparation

Etape 1 /4

Dans un saladier, mélanger avec un fouet le sucre, l’huile, le jus de citron et trois pincées de sel.

330g Sucre cassonade
12cl Huile neutre
6cl Jus de citron
3pincée Sel

Etape 2 /4

Ecraser les bananes avec une fourchette dans un saladier, ajouter le lait de noisette et mélanger vigoureusement, toujours avec un fouet.

18cl Lait de noisette
12g Bananes

Etape 3 /4

Incorporer les ingrédients secs tamisés ensemble (farine, levure et bicarbonate), puis les grains de raisins et les raisins secs. Verser la préparation dans le moule beurré puis le déposer dans le Cake Factory.

480g Farine
18g Levure chimique
12g Bicarbonate de sodium
600g Grains de raisins lavés
210g Raisins secs (ou canneberges)

Etape 4 /4

Lancer le programme le temps indiqué. Répéter les étapes précédentes pour réaliser les fournées suivantes. Laisser tiédir 5 minutes avant de démouler.