Etape 1 /5

Dénoyauter les dattes.

• 400g de dattes

Etape 2 /5

Placer le rotor avec les lames à l'intérieur du bol du hachoir. Ajouter les dattes, les noix, l'huile de noix de coco et 40 g de graines de chia. Fermer le couvercle. Tirer la ficelle jusqu'à ce que l’ensemble soit finement haché.

• 400g de dattes
• 170g de noix
• 1noix de coco
• 50g de graines de chia

Etape 3 /5

Prendre une cuillère généreuse du mélange et la rouler dans vos mains en la pressant entre les paumes pour qu'elle forme une boule dense.

• 400g de dattes
• 170g de noix
• 1noix de coco
• 50g de graines de chia

Etape 4 /5

Rouler ensuite les boules dans le reste des graines de chia mélangées aux graines de sésame.

• 50g de graines de chia
• 20g de graines de sésame noir

Etape 5 /5

Conserver les boules énergétiques au réfrigérateur.