Beignets de carottes au chou-fleur - Recette Hachoir Manuel 5 secondes 900mL | Tefal
Tefal
Recette de Tefal

Beignets de carottes au chou-fleur

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  • Temps Total 45min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

Préparation

Etape 1 /6

Couper le chou-fleur en bouquets et les cuire à la vapeur environ 10 minutes.

Etape 2 /6

Pendant ce temps, éplucher la carotte et la couper en petits cubes.

Etape 3 /6

Faire revenir l'oignon, la carotte coupée en dés dans une poêle avec un peu d'huile et d'eau pour la moitié des légumes.

Etape 4 /6

Mettre les carottes, le chou-fleur, la poudre de curry et le sel dans le hachoir 5 secondes. Ajouter la farine et l'eau et bien mélanger. Ajouter enfin un œuf entier et mélanger le tout.

Etape 5 /6

Dans une poêle antiadhésive, cuire les beignets de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Etape 6 /6

Servir chaud avec une salade verte en accompagnement.

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