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Recette de Tefal

Barres de céréales au pain rassis

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  • Temps Total 1h 10min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    1h
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

1 fournée

  • 200 g Mie de pain rassis

  • 80 g Lait

  • 1 Blanc d'œuf

  • 50 g Miel

  • 40 g Amandes entières

  • 20 g Baies de goji

Accessoires

3 moules cake Creabake
3 moules cake Creabake

Préparation

Etape 1/6

Dans un récipient, mettre la mie de pain coupée en petits morceaux et verser le lait dessus. Laisser tremper 2 minutes.

  • 200g Mie de pain rassis
  • 80g Lait

Etape 2/6

Malaxer la mie de pain avec les mains pour réduire le pain en pâte.

Etape 3/6

Ajouter le blanc d'œuf et le miel puis malaxer de nouveau.

  • 1 Blanc d'œuf
  • 50g Miel

Etape 4/6

Intégrer les amandes et les baies de goji.

  • 40g Amandes entières
  • 20g Baies de goji

Etape 5/6

Répartir la pâte dans les 3 moules à cake et tasser la pâte.

Etape 6/6

Mettre à cuire au programme le temps indiqué.