Barres de céréales au pain rassis

Etape 1 /6

Dans un récipient, mettre la mie de pain coupée en petits morceaux et verser le lait dessus. Laisser tremper 2 minutes.

• 200g Mie de pain rassis
• 80g Lait

Etape 2 /6

Malaxer la mie de pain avec les mains pour réduire le pain en pâte.

Etape 3 /6

Ajouter le blanc d'œuf et le miel puis malaxer de nouveau.

• 1 Blanc d'œuf
• 50g Miel

Etape 4 /6

Intégrer les amandes et les baies de goji.

• 40g Amandes entières
• 20g Baies de goji

Etape 5 /6

Répartir la pâte dans les 3 moules à cake et tasser la pâte.

Etape 6 /6

Mettre à cuire au programme le temps indiqué.