Raclette au fromage de chèvre

Raclette au fromage de chèvre

Plat

  • 6

    Nombre de personne

  • Pas cher

    Coût

  • Très facile

    Difficulté

  • Temps de préparation

  • Temps de cuisson

Ingrédients

  • 2kg de pommes de terre
  • 1,2kg de fromage à raclette
  • 250g de fromage de chèvre
  • 1 pot d'olives noires
  • 1 tige de thym

Préparation

Faire cuire les pommes de terre en robe des champs et les maintenir au chaud dans le caquelon.

Découper en fines tranches le fromage de chèvre à répartir ensuite dans les coupelles.

Recouvrir d'une tranche de fromage à raclette et laisser fondre.

Quand le fromage est doré, le glisser dans l'assiette et saupoudrer légèrement de thym, puis déguster avec quelques olives noires et les pommes de terre.