Le PTFE : notre matériau anti-adhésif

1) ÉLÉMENTS CLÉS

Le PTFE dans les revêtements est approuvé pour le contact alimentaire par les autorités sanitaires du monde entier (et particulièrement en Europe et aux États-Unis), sur la base d'évaluations qui montrent que les propriétés du matériau ne présentent pas de risque pour la sécurité lors d’un usage normal. Les revêtements PTFE sont chimiquement inertes, et des études ont confirmé que le PTFE n’est pas absorbé par l’organisme, même lorsqu’il est ingéré accidentellement. Groupe SEB poursuit également une stratégie de diversification de son offre afin de répondre aux attentes diverses de tous ses clients. Enfin, le Groupe est engagé dans un processus constant d’innovation visant à améliorer nos produits.

2) PTFE / PFAS ET AUTRES SUBSTANCES

a. Qu’est-ce que le PTFE ?

Le PTFE ou polytétrafluoroéthylène est un fluoropolymère. Il est utilisé dans les revêtements anti-adhésifs et se compose d’une chaîne de milliers d’atomes de carbone, avec deux atomes de fluor attachés à chaque atome de carbone. Cette structure fait que le PTFE n’est pas absorbé par le corps humain et est donc sûr pour la santé. Elle le rend également exceptionnellement résistant aux hautes températures et très « glissant », lui conférant des propriétés antiadhésives idéales pour un revêtement pour la cuisson dans les articles culinaires. Nos revêtements en PTFE conviennent à la cuisine. Utilisez-les toujours selon les instructions. Des organisations de santé telles que l’Organisation mondiale de la santé (OMS) et l’Autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) ont reconnu le revêtement PTFE comme un matériau adapté au contact avec les aliments.

b. Où est produit ce PTFE ?

Le PTFE est l’un des matériaux de base utilisés dans la formulation des revêtements anti-adhésifs. Il est produit par des entreprises chimiques internationales de premier plan, sélectionnées dans le cadre de la politique d’achat responsable du Groupe SEB (selon des critères éthiques, sociaux et environnementaux) et sur la base de spécifications strictes. Ces entreprises sont régulièrement inspectées.

c. Quelles études de référence sont utilisées par les autorités sanitaires pour démontrer que les revêtements en PTFE ne présentent pas de risque pour la santé humaine ?

Les revêtements PTFE sont chimiquement inertes, et des études ont confirmé que le PTFE n’est pas absorbé par l’organisme, même lorsqu'il est ingéré accidentellement. Des organisations de santé telles que l’Organisation mondiale de la santé (OMS) et l’Autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) ont reconnu le PTFE dans les revêtements comme un matériau adapté au contact avec les aliments.

d. Vos poêles contiennent-elles des PFAS ?

Oui, elles contiennent du PTFE, qui ne présente aucun risque pour la sécurité, et il est important de comprendre pourquoi. Notre revêtement anti-adhésif contient du PTFE, un type spécifique de PFAS. Mais tous les PFAS ne se valent pas. Nos casseroles ne contiennent pas les types de PFAS que les organisations de santé considèrent comme nocifs. Des études ont conclu que les revêtements en PTFE ne présentent pas de risque pour la sécurité car ils sont composés de molécules polymérisées, ancrées aux articles culinaires.

e. Comment contrôlez-vous les PFAS dans vos produits ?

Notre revêtement anti-adhésif contient du PTFE, qui est un fluoropolymère et donc un type spécifique de PFAS. Nous avons consciemment choisi le PTFE comme produit chimique pour notre revêtement et les revêtements en PTFE sont approuvés pour le contact alimentaire par les autorités sanitaires. De plus, nous menons un contrôle actif de la qualité pour plusieurs autres substances à base de PFAS :

1. Nous imposons des spécifications chimiques strictes à nos fournisseurs de matières premières et de revêtements en PTFE
2. Nous réalisons des tests réguliers sur des produits finis fabriqués avec des revêtements en PTFE, pour de nombreux composés de PFAS non intentionnels
3. Nos tests sont réalisés par des laboratoires indépendants et accrédités qui utilisent la méthode de test la plus avancée du marché

f. Les gammes céramiques TEFAL contiennent-elles des PFAS ?

Non, nos gammes d'ustensiles de cuisine en céramique sont dotées d’un revêtement céramique qui, de par sa nature chimique, ne contient pas de PFAS.

3) SÉCURITÉ DES CONSOMMATEURS

Quel est le risque d’utiliser une poêle antiadhésive rayée ? Ou d’ingérer des morceaux du revêtement ?

Le PTFE dans les revêtements est approuvé pour le contact alimentaire par les autorités sanitaires européennes et américaines, sur la base d'évaluations qui montrent l'absence de risque pour la sécurité lors d’un usage normal. Les revêtements en PTFE sont chimiquement inertes, et des études ont confirmé que le PTFE n’est pas absorbé par l’organisme, même lorsqu’il est ingéré accidentellement. Cependant, les rayures peuvent atténuer les propriétés antiadhésives de vos poêles et casseroles, c’est pourquoi nous vous conseillons de les utiliser conformément aux instructions d’utilisation et de les remplacer si le revêtement est endommagé.

4) QUESTIONS RÉGLEMENTAIRES

Quelle est la position du Groupe par rapport à un contexte réglementaire susceptible d’évoluer aux États-Unis et en Europe dans les années à venir ?

Le Groupe SEB place toujours le bien-être de ses clients au cœur de ses préoccupations. À cet égard, notre Groupe agit constamment pour être en avance sur les réglementations nationales et internationales actuelles. Nous tenons à vous rassurer sur le fait que nous suivons avec une grande attention les mises à jour de toutes les autorités compétentes concernant la conformité de nos produits et allégations, et que nous agissons toujours en conséquence. Nos équipes suivent actuellement de près les discussions qui font suite à la publication d'un projet de loi de restrictions des PFAS, tel que publié par l’ECHA.

5) SÉCURITÉ DES EMPLOYÉS DANS NOS USINES

Quelle politique de prévention des risques mettez-vous en place sur vos sites ?

Nous nous engageons à toutes les étapes de nos processus de fabrication à respecter les principes de prévention :

• Sélection des matières premières les plus adaptées d'un point de vue santé-sécurité-environnement
• Capter les émissions et protéger les employés à la source. Par exemple, nos lignes de pulvérisation de PTFE sont toutes équipées d'une aspiration à la source à toutes les étapes émissives du processus. Des dispositifs permettent de surveiller en permanence le bon fonctionnement de ces mesures.

Pour plus d’informations sur les études démontrant l’innocuité du PTFE, cliquez ici.