Gemarineerde flanksteak met limoen en koriander
- Temps Total 4h 15min
- 15min
Préparation - 0min
Cuisson - 4h
Repos
Appareils compatibles (11)
Optigrill+, grill intelligent, 6 programmes, mode manuel, 4 personnes + plaques gaufres 
Optigrill 4-en-1, Grill intelligent, Fonctions barbecue et four, 9 programmes, Cuissons sur mesure 
Optigrill Elite, grill intelligent, 12 programmes, mode manuel, fonction marquage, 4 personnes Optigrill & Bake XL, grill intelligent, 9 programmes, mode manuel, XL 8 personnes, accessoire four Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personen
1 stuk flanksteak
1 koriander
50 ml citroensap
2 el plantaardige olie
6 teentje teentje knoflook
2 stuk lente-ui
1 stuk chilipeper
0.5 el gemalen komijn
0.5 tl zout
Préparation
Etape 1 /4
Meng de koriander, limoensap, olie, knoflook, ui, chili, zout en komijnzaad goed door elkaar. Rol de reepjes flanksteak door het mengsel. Zet in de koelkast en laat minstens 4 uur marineren.
Etape 2 /4
Haal het vlees uit de koelkast en doe het grootste deel van de marinade weg.
Etape 3 /4
Zet de gril aan. Selecteer het programma Rood vlees en druk op OK. Leg als de gril warm is het vlees op de grilplaat en sluit het deksel. Bak naar wens: rood, medium of goed doorbakken.
Etape 4 /4
Leg het vlees op een snijplank en laat 5 minuten rusten voor het in dunne plakjes te snijden.
Recettes similaires
Légumes en papillote
Jambon en fleur
4 Avis
Légumes en folie
1 Avis
Mendiants en chocolat
8 Avis
Gaspacho en bocaux
