Etape 1 /3

Dans un plat creux disposez un à un tout les ingrédients. Bien pétrir à la main ou au robot

• 1pot Pot yaourt nature ou aromatisé
• 1pot Pot de sucre
• 1pot Pot d huile
• 1 Œuf
• 2càs De marmelade ou zeste d orange
• 1càc De sel
• 2pot Pots d eaux tiède
• 15g De levure de boulanger
• 1sachet Sachet de levure chimique
• 650g De farine

Etape 2 /3

Laissez reposer la pâte pendant une heure environ, à la chaleur au bord d un four ou d un radiateur , en recouvrant d un linge humide ( vous pouvez laisser gonfler à température ambiante mais ça sera beaucoup plus long ) il faut que la pâte double de volume.

Etape 3 /3

Quand la pâte est bien monté dispatcher les petits patons dans votre moule. Mettre si vous le souhaitez les grains de sucre et le cacao. Mettre cuire au CF

• 20g De grains de sucres
• 2càs De cacao

• Moule à 6 muffins