Petits pains individuels aux céréales

Etape 1 /3

Mettre dans la cuve du robot tout les ingrédients. Pétrir pendant quelques minutes afin que la pâte forme une boule. La préparation peut également se faire à la main. Laissez poser 1h30 en couvrant d’un torchon humide.

• 300ml D’eau tiède
• 5g De sel
• 500g De farine aux céréales
• 5g Levure de boulanger

Etape 2 /3

Après 1h30 de pousse, mettre la pâte dans le moule à muffin (ou autre moule) remplir au 3/4.

• 300ml D’eau tiède
• 5g De sel
• 500g De farine aux céréales
• 5g Levure de boulanger

Etape 3 /3

Lancez le programme 6 à 240 degrés pour 30 minutes. Surveillez la cuisson de temps en temps et faites en fonction de vos goûts.

• 300ml D’eau tiède
• 5g De sel
• 500g De farine aux céréales
• 5g Levure de boulanger

• Moule à 6 muffins