Recette de Rdl

Muffins salés

Name: Muffins salés
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 100g Farine; 100g Maïzena; 3 Œufs; 10cl Lait; 8cl Huile d’olive; 80g Fromage râpé (gruyère ou mozzarella); 100g Mascarpone; 160g Saumon fumé (ou allumettes de poulet); 1 Sachet de levure chimique; 20 Tomates cerise coupées en 4

5/5 -

6 Avis

Temps Total 50min

Préparation
15min
Cuisson
35min
Repos
0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

3 fournées

100 g Farine
100 g Maïzena
3 Œufs
10 cl Lait
8 cl Huile d’olive
80 g Fromage râpé (gruyère ou mozzarella)
100 g Mascarpone
160 g Saumon fumé (ou allumettes de poulet)
1 Sachet de levure chimique
20 Tomates cerise coupées en 4

Accessoires

Moule à 6 muffins

Préparation

Etape 1 /2

Battre les œufs au robot, puis ajouter le lait, la maïzena avec la farine et la levure. Ajouter le mascarpone et l’huile d’olive. Incorporer le saumon, les tomates cerises et le fromage râpé. Saler et poivrer. Ajouter les épices selon les goûts (ici une pincée de piment de Cayenne, 1càc de paprika et 1càc de coriandre).

100g Farine
100g Maïzena
3 Œufs
10cl Lait
8cl Huile d’olive
80g Fromage râpé (gruyère ou mozzarella)
100g Mascarpone
160g Saumon fumé (ou allumettes de poulet)
1 Sachet de levure chimique
20 Tomates cerise coupées en 4

Etape 2 /2

Répartir la préparation dans un moule à muffins. Sélectionner le Programme P2-Gâteaux individuels pour 35 min. On peut réaliser 3 fournées avec cette quantité.