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Recette de Lo'

Madeleines à l'orange

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 57min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    17min
  • Repos
    30min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

2 fournées

  • 200 g Farine

  • 125 g Sucre

  • 3 Oeufs

  • 50 g Lait

  • 1 Orange

  • 100 g Beurre

  • 8 g Levure

Accessoires

Moule à 8 madeleines Tefal
Moule à 8 madeleines Tefal

Préparation

Etape 1/7

Faire fondre le beurre coupé en dés, 30 secondes au micro-ondes. Laisser refroidir.

  • 100g Beurre

Etape 2/7

Battre le sucre avec les oeufs.

  • 125g Sucre
  • 3 Oeufs

Etape 3/7

Prélever le zeste et presser l'orange. Incorporer le zeste de l'orange et la moitié du jus dans le mélange sucre/oeufs.

  • 1 Orange

Etape 4/7

Verser 3/4 du lait. Mélanger.

  • 50g Lait

Etape 5/7

Incorporer la farine et la levure.

  • 200g Farine
  • 8g Levure

Etape 6/7

Ajouter le beurre fondu et le reste du lait.

  • 50g Lait
  • 100g Beurre

Etape 7/7

Mettre la prépararion au frais 30 minutes. Puis remplir les empreintes à madeleines.

  • Moule à 8 madeleines Tefal