Recette de Tefal

Crème lait-chocolat

Name: Crème lait-chocolat
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 20cl De lait; 2càs C. à s. de cacao; 15g De sucre; 2 Œufs; 4càc C. à c. de sauce; Chocolat (pour napper après cuisson)

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Temps Total 13min

Préparation
5min
Cuisson
8min
Repos
0min

Ingrédients

4 personnes

20 cl De lait
2 càs C. à s. de cacao
15 g De sucre
2 Œufs
4 càc C. à c. de sauce
Chocolat (pour napper après cuisson)

Préparation

Etape 1 /5

Bien mélanger les ingrédients et répartir dans les pots.

20cl De lait
2càs C. à s. de cacao
15g De sucre
2 Œufs
4càc C. à c. de sauce
Chocolat (pour napper après cuisson)

Etape 2 /5

Disposer les pots (sans les empiler) dans le panier vapeur et verser 75 cl d'eau dans la Cocotte-Minute®.

Etape 3 /5

Placer le panier dans la Cocotte-Minute®.

Etape 4 /5

Fermer la Cocotte-Minute®. Dès que la vapeur s’échappe, réduire la source de chauffe et laisser cuire selon le temps indiqué. Veiller, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote.

Etape 5 /5

Libérer la vapeur, ouvrir la Cocotte-Minute®. Servir froid ou tiède selon les goûts.