Compote poires - bananes

Etape 1 /4

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ.

Etape 2 /4

Couper les fruits en cubes. Dans l’autocuiseur, mettre les fruits avec le sucre et l’eau.

Etape 3 /4

Fermer l'autocuiseur. Dès que la vapeur s'échappe, baisser le feu et laisser cuire selon le temps indiqué. Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote.

Etape 4 /4

Ouvrir. Mouliner ou mixer la compote. Servir tiède ou froide.