Etape 1 /4

Battre le beurre en pommade. Puis ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.

• 180g de beurre
• 80g de sucre

Etape 2 /4

Ajouter au mélange, le miel, puis les œufs, le sel et enfin la levure et la farine.

• 170g de miel
• 1pincée de sel
• 0.5sachet de levure
• 250g de farine
• 4 œufs

Etape 3 /4

Incorporer les abricots coupés en petits dés et le thym.

• 8 abricots
• thym

Etape 4 /4

Cuire 35 à 40 minutes.

• Moule à 6 mini cakes