Recette de Tefal

Caesarsalade met gegrilde bacon

Name: Caesarsalade met gegrilde bacon
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4straaltje kipfilet; 8 bacon; 3el mayonaise; 3el olijfolie; 1teentje knoflook; 1el wittewijnazijn; 2straaltje ansjovis; 70g Parmezaanse kaas; 2stuk kleine romainesla; 2sneetje brood; 30g gesmolten boter; zout en peper; Worcestershiresaus

- /5 -

Temps Total 25min

Préparation
15min
Cuisson
10min
Repos
0min

Appareils compatibles (6)

Optigrill 4-en-1, Grill intelligent, Fonctions barbecue et four, 9 programmes, Cuissons sur mesure
Optigrill Elite, grill intelligent, 12 programmes, mode manuel, fonction marquage, 4 personnes
Optigrill+ XL, grill intelligent, 9 programmes, mode manuel, XL 8 personnes
Optigrill 4 en 1 , grill intelligent, fonctions bbq, four et repas complet, 9 programmes, mode manuel, ouverture 180°, 4 personnes
Découvrir la gamme complète
Voir plus... - Découvrir la gamme complète -

Ingrédients

4 personen

4 straaltje kipfilet
8 bacon
3 el mayonaise
3 el olijfolie
1 teentje knoflook
1 el wittewijnazijn
2 straaltje ansjovis
70 g Parmezaanse kaas
2 stuk kleine romainesla
2 sneetje brood
30 g gesmolten boter
zout en peper
Worcestershiresaus

Préparation

Etape 1 /6

Zet de gril aan. Selecteer het programma Worst en druk op OK. Leg de bacon op de voorverwarmde gril, sluit het deksel en wacht totdat de bacon knapperig is naar eigen smaak. Leg op een bord met een vel keukenpapier erover om het overtollige vet op te nemen.

Etape 2 /6

Selecteer het programma Kip en wacht totdat de gril heet is. Leg de kippenborstfilets op de voorverwarmde gril en gril tot de gewenste gaarheid. Leg ze op een snijplank en snijd in reepjes.

Etape 3 /6

Bestrijk de reepjes aan beide kanten in met gesmolten boter. Breng op smaak met zout en peper.

Etape 4 /6

Selecteer Panini en druk op OK.

Etape 5 /6

Leg de boterhammen op de voorverwarmde gril en gril totdat ze naar wens geroosterd zijn. Snijd het brood in croutons.

Etape 6 /6

Meng de mayonaise met de olijfolie, knoflook, ansjovis (naar wens), azijn, zout en peper in een kleine kom tot een gladde saus. Doe de gewassen en grof gesneden sla in een grote kom. Leg er de kipreepjes, gegrilde bacon en geschaafde Parmezaanse kaas op. Schenk er de dressing over.