Balsamico-varkensfilet met rozemarijnaardappeltjes
- Temps Total 3h 45min
- 10min
Préparation - 35min
Cuisson - 3h
Repos
Appareils compatibles (7)
Optigrill 4-en-1, Grill intelligent, Fonctions barbecue et four, 9 programmes, Cuissons sur mesure Optigrill Elite XL, grill intelligent, 16 programmes, mode manuel, fonction marquage, XL 8 personnes - RECONDITIONNÉ Optigrill & Bake XL, grill intelligent, 9 programmes, mode manuel, XL 8 personnes, accessoire four Optigrill 4 en 1 , grill intelligent, fonctions bbq, four et repas complet, 9 programmes, mode manuel, ouverture 180°, 4 personnes Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
2 personen
400 g varkensfilet
80 ml balsamicoazijn
40 ml olijfolie
1 el Donkere sojasaus
2 tl bruine suiker
0.5 tl peper
10 g rozemarijnblaadjes
1 teentje teentje knoflook
5 stuk aardappelen
olijfolie
zeezout
1 takje rozemarijn
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Doe de ingrediënten voor de marinade bij elkaar in een ziplock-zakje, doe de varkensfilet erbij en leg ongeveer 3 uur in de koelkast.
Etape 2 /5
Was ondertussen de aardappelen, snijd ze in partjes en bedek ze met olijfolie, zeezout en fijngehakte rozemarijnblaadjes.
Etape 3 /5
Leg op een bakplaat met bakpapier en bak ongeveer 30-35 minuten in de oven op 180 - 200 °C.
Etape 4 /5
Als het vlees gemarineerd is, schud je de marinade van het vlees, selecteer je het programma Varkensvlees en rooster je het vlees.
Etape 5 /5
Breng het vlees en de aardappelen voor het serveren op smaak met wat versgemalen peper.