Pot au feu aux épices

Etape 1 /5

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Coupez la viande à pot au feu en morceaux. Coupez les carottes et les poireaux en tronçons. Coupez les navets en 4.

• 1.5kg De viande à pot au feu
• 3 Navets
• 5 Carottes
• 3 Poireaux

Etape 2 /5

Placez les légumes et la viande dans la Cocotte-Minute® et ajoutez 2 litres d’eau.

Etape 3 /5

Ajoutez les cubes de bouillons, les épices et les clous de girofle. Fermez la Cocotte-Minute®.

• 3cubes De Bouillon KUB Bœuf MAGGI
• 2 C. à s. rase de mélange « 4 épices »
• 3 Clous de girofle

Etape 4 /5

Dès que la vapeur s’échappe, réduisez la source de chauffe et laissez cuire selon le temps indiqué. Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote.

Etape 5 /5

Libérez la vapeur, ouvrez la Cocotte-Minute®. Servez.