Pavés de saumon au curry sur lit d'épinards

Etape 1 /4

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ.

Etape 2 /4

Dans la Cocotte-Minute®, mettez les épinards, la crème, l'eau et le curry. Assaisonnez les pavés de saumon, posez-les sur les épinards.

• 2g Chacun
• 200g D'épinards en branche surgelés
• 10cl De crème
• 10cl D'eau
• 1 /2 c. à s. de curry en poudre
• Sel fin et poivre

Etape 3 /4

Fermez la Cocotte-Minute®. Dès que la vapeur s’échappe, réduisez la source de chauffe et laissez cuire selon le temps indiqué. Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote.

Etape 4 /4

Libérez la vapeur, ouvrez la Cocotte-Minute®. Présentez les épinards sur assiette et disposez-y les pavés de saumon. Servez chaud.