Pain à la saucisse fumée au fromage

Etape 1 /5

Mélanger: farine + eau + levure + sel

• 250g Farine
• 1sachet Sachet levure boulanger
• 250ml Eau
• 1càc Sel

Etape 2 /5

Laissez la pâte reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume

Etape 3 /5

Découpez la saucisse en dés. Récupérer la pâte et y incorporer les dés de saucisses (ou ce que vous voulez).

• 1 Saucisse fumée au fromage

Etape 4 /5

Formez une boule que vous placez dans l'appareil. Y faire une incision (comme sur la photo) puis P6 sur 40° pendant 45min. Pouvez laisser la pâte pousser hors appareil dans un endroit chaud.

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 5 /5

Badigeonnez le dessus d'un peu d'eau mélanger à un œuf battu puis P6 pendant 15 à 20min.

• Moule antiadhésif Cake Factory