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Recette de Tornadeo

Pain à la saucisse fumée au fromage

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 2h 10min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    1h 30min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

1 fournée

  • 250 g Farine

  • 1 sachet Sachet levure boulanger

  • 250 ml Eau

  • 1 càc Sel

  • 1 Saucisse fumée au fromage

  • 1 Œuf

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory
Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1/5

Mélanger: farine + eau + levure + sel

  • 250g Farine
  • 1sachet Sachet levure boulanger
  • 250ml Eau
  • 1càc Sel

Etape 2/5

Laissez la pâte reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume

Etape 3/5

Découpez la saucisse en dés. Récupérer la pâte et y incorporer les dés de saucisses (ou ce que vous voulez).

  • 1 Saucisse fumée au fromage

Etape 4/5

Formez une boule que vous placez dans l'appareil. Y faire une incision (comme sur la photo) puis P6 sur 40° pendant 45min. Pouvez laisser la pâte pousser hors appareil dans un endroit chaud.

  • Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 5/5

Badigeonnez le dessus d'un peu d'eau mélanger à un œuf battu puis P6 pendant 15 à 20min.

  • Moule antiadhésif Cake Factory