Muffin fourré avec coque chocolat - Recette Cake Factory Délices | Tefal
Recette de Débo

Muffin fourré avec coque chocolat

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  • Temps Total 2h 50min
  • Préparation
    1h
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    1h

Ingrédients

1 fournée

  • 200 g Farine

  • 95 g Sucre

  • 50 g Beurre

  • 5 cl Lait

  • 3 Œuf

  • 6 Boule de Nocciolata

  • 1 càc Levure chimique

  • Pépites cho

  • 70 g Chocolat

Accessoires

  • Moule à 6 muffins
    Moule à 6 muffins

Préparation

Etape 1 /7

Préparer sur une plaque sulfurisé avec une cuillère a café, 6 boule de pate a tartiné que vous mettez on congélateur pendant 1h

  • 6 Boule de Nocciolata

Etape 2 /7

Mélanger la farine et la levure chimique. Ensuite y ajouter, le sucre,le beurre,les œufs.

  • 200g Farine
  • 95g Sucre
  • 50g Beurre
  • 3 Œuf
  • 1càc Levure chimique

Etape 3 /7

Ajouter y le lait

  • 5cl Lait

Etape 4 /7

Mettre une cuillère à soupe de pâte à gâteau dans le moule a muffins, y mettre une boule de pâte à tartiné,recouvrir avec la pâte à gâteau, ajoutez vos Pépites de chocolat.

  • Pépites cho

Etape 5 /7

Mettre sur P2, gâteau individuel Pendant 40 minutes.

  • Moule à 6 muffins

Etape 6 /7

Une fois vos muffins cuit, faire fondre votre chocolat. Démouler vos muffin et avec un pinceaux étaler votre chocolat,il places les muffins

  • 70g Chocolat

Etape 7 /7

Le mettre au frais environ 1h30 suivant si le chocolat à durcit.