Etape 1 /6

Coupé les poireaux en rondelle finement et l’ oignons et les nettoyer

• 3 Poireaux
• 1 Oignon

Etape 2 /6

Faire revenir les noix de saint Jacques les poireaux et l’oignon dans du beurre dans une poêle assez grande

• 3 Poireaux
• 1 Oignon
• Du beurre
• noix de saint Jacques

Etape 3 /6

Pendant se temps dans un saladier préparer la pates dans l’ordre œufs , lait , crème fraîche , et farine et un peut de gruyère salé et poivre

• 3 Oeuf
• 25cl De lait
• 250g De crème fraîche
• 60g De farine
• Gruyere rappé

Etape 4 /6

Une fois les poireaux saint Jacques et ognons dorer incorporer à la préparation précédente avec l’es saumon fumé coupé en lamelle

• 3 Poireaux
• 1 Oignon
• 4tranche de saumon fumer
• 3 Oeuf
• 25cl De lait
• 250g De crème fraîche
• Du beurre
• noix de saint Jacques
• 60g De farine
• Gruyere rappé

Etape 5 /6

Dans le plat mettre une feuille de papier à anti adhésif mettre là préparation dedans avec du gruyère sur le dessus pour le dorage

• 3 Poireaux
• 1 Oignon
• 4tranche de saumon fumer
• 3 Oeuf
• 25cl De lait
• 250g De crème fraîche
• Du beurre
• noix de saint Jacques
• 60g De farine
• Gruyere rappé

Etape 6 /6

Programme P6 a 190 degrés pendent 50 minutes

• Moule antiadhésif Cake Factory