Houmous

Houmous

Encas

  • 6

    Nombre de personne

  • Pas cher

    Coût

  • Très facile

    Difficulté

  • Temps de préparation

Ingrédients

  • 200 g de Pois chiches cuits
  • 7 cl de Jus de citron
  • 6 cl d'Huile d'Olive
  • 5 cl d'Eau
  • Cumin (Facultatif)
  • 4 gousse(s) d'Ail
  • 200 g de Pois chiches

Préparation

1- Réalisation du houmous : Mettre la moitié des pois chiches et tous les autres ingrédients (sauf le persil) dans le blender. Mixer 10 secondes. Ajouter ensuite le reste des pois chiches par l'orifice du bouchon doseur et mixer encore 60 secondes.

2- Dressage : Débarrasser le houmous dans un bol et décorer avec le persil. Servir aussitôt.