Poulet à l'indienne

Etape 1 /7

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Découpez les poulets en petits morceaux.

• 1kg
• 3gousse D'ail
• 2 Yaourts
• 4 C. à s. de poudre de tandoori
• 2 Jus de citron jaunes
• 3 C. à s. d'huile d'olive
• 10cl De lait de coco
• Sel, poivre

Etape 2 /7

Hachez l'ail.

• 3gousse D'ail

Etape 3 /7

Mettez dans le saladier les morceaux de poulet, les yaourts, la poudre de tandoori, les jus de citron et l'ail.

• 1kg
• 2 Yaourts
• 4 C. à s. de poudre de tandoori
• 2 Jus de citron jaunes

Etape 4 /7

Dans la Cocotte-Minute®, mettez l'huile et faites revenir les morceaux de poulet.

• 3 C. à s. d'huile d'olive

Etape 5 /7

Ajoutez le liquide de macération et le lait de coco.

• 10cl De lait de coco

Etape 6 /7

Fermez la Cocotte-Minute®. Dès que la vapeur s’échappe, réduisez la source de chauffe et laissez cuire selon le temps indiqué. Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote.

Etape 7 /7

Libérez la vapeur, ouvrez la Cocotte-Minute®.