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Recette de Tefal

Omelette à la ratatouille

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  • Temps Total 8min
  • Préparation
    3min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 4 oeuf

  • 300 g de confiture de légume

  • 1 pincée de sel

  • 1 pincée de poivre

  • 1 cuillère à café de fines herbes

Préparation

Etape 1/4

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sel, le poivre et les herbes séchées de votre choix (herbes de provence, basilic, origan, etc)

Etape 2/4

Dans une poêle de taille moyenne (environ 20cm), versez votre ratatouille maison ou en conserve.

Etape 3/4

Versez dans la même poêle vos oeufs et laissez cuire à couvert à feu doux pendant 5 min.

Etape 4/4

Servez chaud.